Bienvenue à Ljubno ob Savinja
L’Hôtel Planinka est un hôtel de charme familial quatre étoiles avec une tradition précieuse et une hospitalité chaleureuse proposant des délices culinaires.
Découvrez le luxe d’une nature préservée dans l’étreinte du climat alpin au cœur de Ljubne ob Savinja
avec des chambres meublées de façon unique et une ambiance qui complètera votre âme.Gastronomie locale à la perfection
Une superbe expérience gastronomique dans la haute vallée de la Savinjska. Si vous préférez découvrir le monde à travers la cuisine, nous vous proposons une visite inoubliable au restaurant Planinka dans la région alpine de Slovénie. Le chef Luka Peternel, qui ne jure que par les produits locaux et une véritable créativité, régale les gourmets ! Laissez-nous vous faire découvrir une sélection de spécialités slovènes et de chefs-d’œuvre gastronomiques.
Offre de vins et dégustation à la cave à vin
Pour explorer le monde dans une cave à vin, à l’Hôtel Planinka nous avons une opportunité pour votre curiosité. Le sommelier Tomaž Žerovnik complétera et enrichira parfaitement les plats sélectionnés et vous permettra de découvrir le monde du vin.
La mission de l’Hôtel Planinka
L’histoire de Planinka remonte à 1967, lorsque la maison d’hôtes a été ouverte après plusieurs rénovations de la maison. En 1971, des logements ont été ajoutés et l’établissement touristique a reçu le nom d’Hôtel Planinka. L’essor du tourisme dans la haute vallée de la Savinja a suivi dans les années suivantes, lorsque le principal point touristique à visiter était Logarska Dolina. Après l’indépendance de la Slovénie en 1991, des temps difficiles ont suivi et ils ont finalement arrêté d’investir dans l’hôtel.
Avec l’arrivée de la famille Žerovnik à Ljubno ob Savinja, ils ont relancé l’hôtel Planinka en 2010.
Après une reconstruction complète, nous avons construit de nouvelles chambres hôtelières avec l’installation de matériaux en bois, rénové le rez-de-chaussée avec un restaurant et mis l’accent sur le tourisme durable pour rapprocher la beauté de la Haute Vallée de Savinja de nos clients.
En 2017, Luka Peternel nous a rejoint en tant que chef, qui s’occupe du bien-être culinaire de nos invités. Lors de la création des assiettes, il utilise des ingrédients locaux et, avec ses créations, évoque pour chaque invité l’authenticité de l’environnement de la haute vallée de Savinja.
