• IMG_8952a.jpg
  • Planinka julij - Photo Dean Dubokovic-105.jpg
  • IMG_8976a.jpg
  • Planinka julij - Photo Dean Dubokovic-228.jpg
  • Planinka julij - Photo Dean Dubokovic-237.jpg
  • Planinka julij - Photo Dean Dubokovic-271.jpg

Za Vas, ljubitelji kulinarike, smo pripravili edinstveno kulinarično doživetje - degustacijski meni
Prepustite se vrhunski vinski spremljavi in zaupajte našemu osebju

ALPSKI MENU

Pozdrav iz kuhinje
*****

Za začetek srna na sodoben način…
Srnin carpaccio s staranim parmezanom prelito s sokom črnih tartufov
in olivnim oljem
*****
Naravno sušena mesnina v predalpski klimi v lesenih kaščah...
Zgornjesavinjski želodec z namazom iz skute »Mohovt«
*****
Tradicionalna juha v jesenskem času...
Bučna juha z rikotinim žličnikom, bučnimi semeni in bučnim oljem
*****
Skrivnost naših babic…
Domači žlinkrofi polnjeni z dimljenim mesom, jabolčna juha s hrenom, ocvirki
*****
Postrv, naravni zaklad reke Savinje….
Hrustljavo pečen file postrvi z žafranovo omako,
ješprenova rižota z rdečo peso, mandlji, pinjolami in skuto
*****
Srna, tradicionalno v naših gozdovih ....
Srnin hrbet v figovi omaki, kostanjev pire,
kruhova rolada z bučo, pesina krema, kostanj
*****
Med in mleko iz sosednjih travnikov…
Domači sir z medom akacije in posušenim Cohiba
***
Flosarska zgodba na krožniku...
Domača sladica s poezijo treh čokolad na Flosu z malinovim sorbetom in gozdnimi sadeži


3 hodi : 33,00€
 4 hodi: 41,00€
5 hodov: 49,00€
 6 hodov: 57,00€
7 hodov: 66,00 EUR
 8 hodov: 75,00€

Rezervacija mize

Opozorilo: V svojem sporočilu ne razkrivajte drugih osebnih podatkov ali informacij o plačilu