• IMG_8976a.jpg
  • IMG_8940a.jpg
  • IMG_8952a.jpg

Za Vas, ljubitelji kulinarike, smo pripravili edinstveno kulinarično doživetje - degustacijski meni
Prepustite se vrhunski vinski spremljavi in zaupajte našemu osebju

ALPSKI MENU

Pozdrav iz kuhinje
*****
Za začetek govedina na sodoben način…
Goveji carpaccio s staranim parmezanom prelito s sokom črnih tartufov  in olivnim oljem 
*****
Naravno sušena mesnina v predalpski klimi v lesenih kaščah...
Zgornjesavinjski želodec z namazom iz skute »Mohovt«
*****
Na domačem vrtu nabrana zelišča...
Zeliščna juha z žličnikom mozzarele, limete in mete, hrustljavi kruhek
*****
Skrivnost naših babic…
Domači žlinkrofi polnjeni z dimljenim mesom, jabolčna juha s hrenom, ocvirki
*****
Postrv, naravni zaklad reke Savinje….
Hrustljavi file postrvi in metina omaka, mehka polenta z borovnicami, brokoli in cvetača
*****
Srna, tradicionalno v naših gozdovih ....
Srnin hrbet v hruškovi omaki z brinovimi jagodami,  krompirjev pire s smrekovimi vršički, hruškova čežana, sveža hruška 
*****
Med in mleko iz sosednjih travnikov…
Domači sir z medom akacije in posušenim Cohiba tobakom
***
Flosarska zgodba na krožniku...
Domača sladica s poezijo treh čokolad na Flosu z malinovim sorbetom in gozdnimi sadeži

3 hodi : 33,00€
 4 hodi: 41,00€
5 hodov: 49,00€
 6 hodov: 57,00€
7 hodov: 66,00 EUR
 8 hodov: 75,00€

Rezervacija mize

Opozorilo: V svojem sporočilu ne razkrivajte drugih osebnih podatkov ali informacij o plačilu
captcha