• IMG_8976a.jpg
  • IMG_8940a.jpg
  • IMG_8952a.jpg

Per voi, amanti della cucina, abbiamo preparato un'esperienza culinaria unica: un menu di selezione

Farfalla di salmone marinato con aneto, salsa di basilico e caviale
*****
Zgornjesavinjski želodec salame fatto in casa ripieno con pezzi di pancetta e carne di maiale con ricotta Mohovt, insalata con olio di zucca e semi

*****
Zuppa di zucca con gnocchi di ricotta, semi di zucca e olio di zucca
*****
Gnocchi fatti in casa preparati nello stile personale dello Chef
*****
Trota al forno croccante
con una zucca, patate, radicchio, semi di zucca e purea di zucca
*****
Filetto di cervo in salsa di pera con bacche di ginepro, polenta con parmigiano, crema di zucca,
purea di barbabietola e pera fresca
*****
Formaggio Tête de Moine con miele d'acacia e foglia di tabacco Cohiba
***
Dessert locale con lingotto di tre cioccolatini Valrhona su rafting in legno, sorbetto di lamponi e frutti di bosco

3 portate: 33,00 €
4 portate: 41,00 €
5 portate: 49,00 €
6 portate: 57,00 €
7 portate: 66,00 €
8 portate: 75,00 €



Prenota un tavolo

Importante: nel tuo messaggio, non rivelare ulteriori informazioni personali o relative al pagamento
captcha