Ristorante

Piatti tradizionali con cucina di alta qualità

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La cucina di Planinka è caratterizzata da fantasiosi piatti tradizionali con una cucina di alto livello. Lo chef Zdravko Robič fornisce ingredienti freschi e crea piatti semplici e tradizionali oltre che innovativi e completamente originali. Il sommelier Igor Dorner Radosavljevic raccomanda una selezione di accompagnamenti di vini per i pasti. La lista dei vini comprende vini sloveni e stranieri di alta qualità.

Per gli appassionati di cucina che desiderano sapori autentici e squisiti, ti consigliamo di provare il menu degustazione alpino, dove forniamo una vera fiaba culinaria.





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Chef Zdravko Robic

Da dicembre 2015, il ristorante Planinka è in cucina sotto la guida dello chef Zdravko Robic.
È nato nel 1977 a Maribor e proviene dall'Alta Kungota. Il suo amore per la cucina lo circonda fin dalla sua infanzia. Si iscrisse alla ristorazione delle scuole superiori. Ha lavorato in molti ristoranti - imparando e perfezionando le sue capacità nel corso degli anni del suo lavoro. Ha anche trascorso un po 'di tempo a lavorare a La Truffe Noire, un ristorante stellato Michelin a Bruxelles, dove insieme allo chef Erik Lindelauf ha creato piatti insieme.
Lo Chef Robic cura ingredienti freschi e rende i piatti semplici e tradizionali
oltre che innovativo e completamente originale. Visita il nostro ristorante per vedere di persona la cucina di prima classe.


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Orari di apertura del ristorante:
Domenica - venerdì
12:00 - 22:00
Sabato: chiuso tranne per gruppi prestabiliti
Le prenotazioni sono benvenute ma non obbligatorie.
Chiamaci: +386 (0) 31 327 597
o prenota un tavolo tramite il modulo sottostante.
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