El restaurante

Platos tradicionales con cocina de alta calidad.

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La cocina de Planinka se caracteriza por platos imaginativos y tradicionales con cocina de alta gama. El chef Zdravko Robič proporciona ingredientes frescos y crea platos simples y tradicionales, así como innovadores y completamente originales. El sumiller Igor Dorner Radosavljevic recomienda una selección de acompañamientos de vino para las comidas. La lista de vinos se compone de los mejores vinos eslovenos y extranjeros.

Para los entusiastas de la gastronomía que desean sabores auténticos y exquisitos, le sugerimos que pruebe el menú de degustación alpina, donde ofrecemos un verdadero cuento de hadas culinario.





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Chef Zdravko Robic

Desde diciembre de 2015, el restaurante Planinka ha estado en la cocina bajo el liderazgo del chef Zdravko Robic.
Nació en 1977 en Maribor y proviene de Upper Kungota. Su amor por la cocina ha estado presente para él desde su infancia. Se matriculó en la restauración de la escuela secundaria. Ha trabajado en muchos restaurantes, aprendiendo y refinando sus conocimientos a lo largo de los años de su trabajo. También pasó un tiempo trabajando en La Truffe Noire, un restaurante de una estrella con estrella Michelin en Bruselas, donde él y el chef Erik Lindelauf crearon conjuntamente los platos.
El chef Robic cuida los ingredientes frescos y hace que los platos sean simples y tradicionales.
además de innovador y completamente original. Visite nuestro restaurante para ver por usted mismo la cocina de primera clase.


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Horario del restaurante:
Domingo - viernes
12:00 - 22:00
Sábado: cerrado excepto para grupos preestablecidos
Las reservas son bienvenidas pero no obligatorias.
Llámenos: +386 (0) 31 327 597
o reserve una mesa a través del siguiente formulario.
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