Restaurant

Traditionelle Gerichte mit moderner Küchenstil

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Planinkas Küche ist geprägt von einfallsreichen, traditionellen Gerichten mit gehobener Küche. Chefkoch Zdravko Robič bietet frische Zutaten und kreiert einfache und traditionelle sowie innovative und völlig originelle Gerichte. Sommelier Igor Dorner Radosavljevic empfiehlt eine Auswahl an Weinbegleitungen zu den Gerrichten. Die Weinkarte besteht aus slowenischen und ausländischen weinen.

Für kulinarische Enthusiasten, die authentische und exquisite Aromen bevorzugen, empfehlen wir Ihnen das Alpine Gourmet Menu, wo wir ein wahres kulinarisches Märchen bieten.





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Chef Zdravko Robic

Seit Dezember 2015 ist das Restaurant Planinka unter der Leitung von Küchenchef Zdravko Robic in der Küche.
Er wurde 1977 in Maribor geboren und stammt aus Upper Kungota. Seine Liebe zum Kochen ist seit seiner Kindheit für ihn da. Er schrieb sich in der Oberschulverpflegung ein. Er hat in vielen Restaurants gearbeitet und sein Wissen über die Jahre seiner Arbeit gelernt und verfeinert. Er arbeitete auch einige Zeit im La Truffe Noire, einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant in Brüssel, in dem er und Küchenchef Erik Lindelauf die Teller gemeinsam kreierten.
Chef Robic kümmert sich um frische Zutaten und macht Gerichte einfach und traditionell
sowie innovativ und völlig originell. Besuchen Sie unser Restaurant und überzeugen Sie sich von der erstklassigen Küche.


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Öffnungszeiten des Restaurants:
Sonntag - Freitag
12:00 bis 22:00 Uhr
Samstag: Geschlossen, außer für vorher vereinbarte Gruppen
Reservierungen sind willkommen, aber nicht erforderlich.
Rufen Sie uns an: +386 (0) 31 327 597
oder buchen Sie einen Tisch über das unten stehende Formular.
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